’t Havenmantsje Menu
S.V.H. Meesterkok Marco Poldervaart is gespecialiseerd in het creëren van verrassingsmenu’s, waarin de culinaire kunsten van de chef en zijn team worden uitgelicht. Zij bereiden verrassende gerechten met verse seizoens- gebonden en waar mogelijk, duurzame en lokale ingrediënten. Laat u verrassen met de zinderende aanbieding: 4 gangen en 4 amuses voor € 56,- of het menu Havenmantsje; 4 gangen en 4 amuses met een glas bubbels voor € 62,- Deze menu’s zijn alleen op reservering verkrijgbaar.
Marco en Inez Poldervaart en hun teams kijken ernaar uit om u van een tintelende en oogstrelende beleving te voorzien. Laat je zintuigen prikkelen en ga voor het “onverwachte”.
‘t Havenmantsje serveert verrassingsmenu’s oplopend van 3 tot en met 6 gangen. Voor € 10 per gerecht bestelt u een gang extra. Daarnaast zijn er de Specials en de Bites & Streetfood, die los te bestellen zijn. Uiteraard wordt er rekening gehouden met uw eet en/of dieetwensen. Bij alle gerechten kunnen passende wijnen geschonken worden ook in de vorm van een “bob” arrangement.
Lunch
2- gangen €39,50
3- gangen €47,50
Diner
3- gangen €49,50
4- gangen €59,50
5- gangen €69,50
6- gangen €79,50
Wijnarrangement
2- gangen € 14
3- gangen € 21
Wijnarrangement
3- gangen €21
4- gangen €28
5- gangen €35
6- gangen €42
All-in menu
6 gerechten € 125,-
Inclusief champagne, wijnarrangement, tafelwater en koffie met friandises