’t Havenmantsje Menu
S.V.H. Meesterkok Marco Poldervaart is gespecialiseerd in het creëren van verrassingsmenu’s, waarin de culinaire kunsten van de chef en zijn team worden uitgelicht. Zij bereiden verrassende gerechten met verse seizoens- gebonden en waar mogelijk, duurzame en lokale ingrediënten. Laat u verrassen met de zinderende aanbieding: 4 gangen en verschillende amuses voor € 61,- of het menu Havenmantsje; 4 gangen en meerdere amuses met een glas bubbels voor € 69,- Deze menu’s zijn alleen op reservering verkrijgbaar.
Lentevoordeelmenu April en Mei
Op maandag, woensdag, donderdag en zondag serveren we een lentevoordeelmenu tijdens de lunch en diner (alleen op reservering verkrijgbaar)
Lunch: 3 gangen verrassingsmenu met amuses en aperitief € 45,- p.p.
Diner: 4 gangen verrassingsmenu met amuses en aperitief € 60,- p.p.
Chef’s Table
Op zaterdag 12 oktober kunt u zich individueel aanmelden voor een chef’s table.
Havenmantsje Goldcard
Speciaal voor onze vaste gasten hebben we dit jaar een Havenmantsje Goldcard. U koopt de kaart aan voor € 100,- en heeft het gehele jaar 20% korting op de totale rekening. De kaart is persoonsgebonden, voor maximaal 4 personen en niet geldig in combinatie met actiemenu’s.
Marco en Inez Poldervaart en hun teams kijken ernaar uit om u van een tintelende en oogstrelende beleving te voorzien. Laat je zintuigen prikkelen en ga voor het “onverwachte”.
‘t Havenmantsje serveert verrassingsmenu’s oplopend van 3 tot en met 6 gangen. Voor € 10 per gerecht bestelt u een gang extra. Daarnaast zijn er de Specials en de Bites & Streetfood, die los te bestellen zijn. Uiteraard wordt er rekening gehouden met uw eet en/of dieetwensen. Bij alle gerechten kunnen passende wijnen geschonken worden ook in de vorm van een “bob” arrangement of een volledig alcoholvrij arrangement.
Lunch
2- gangen €39,50
3- gangen €49,50
Diner
3- gangen €54,50
4- gangen €64,50
5- gangen €74,50
6- gangen €84,50
Wijnarrangement
2- gangen € 15,00
3- gangen € 22,50
Wijnarrangement
3- gangen €22,50
4- gangen €30,00
5- gangen €37,50
6- gangen €45,00
All-in menu
6 gerechten € 135,-
Inclusief champagne, wijnarrangement, tafelwater en koffie met friandises